Kars Eski Kaşar Peyniri

Kars Eski Kaşar, Doğu'nun soğuk ve temiz havasında aylarca dinlendirilerek olgunlaşır. Sert dokusu, koyu sarı rengi ve damakta uzayan keskin aromasıyla gerçek bir 'eski kaşar'dır.

Sütümüz, Manisa Yuntdağı'nın yüksek yaylalarında otlayan hayvanlardan her sabah taze olarak toplanır; veteriner kontrolünden geçer ve aynı gün Manisa'daki mandıramızda geleneksel tariflerle işlenir. Hiçbir aşamada katkı maddesi ve koruyucu kullanılmaz.

İnce dilimleyip tek başına, rendeleyip sıcak makarna ve gratenlerin üzerinde kullanın; azı çoktur.